Siamo troppo abituati ad usare riferimenti che identificano uno status simbol commerciale, tanto che vengono coniati neologismi che entrano a far parte del linguaggio comune, ma che troppo spesso non si riferiscono in alcun modo a ciò che stiamo descrivendo.
E' il caso dell'EQUO BONITA, la CREMA SPALMABILE che potete trovare nella nostra bottega e che viene impropriamente definita NUTELLA.
Ma a noi non sta bene, tanto più che non si può minimamente accostare al prodotto ormai noto a tutti, non solo a bimbi e ragazzi. Non ce la facciamo più a sentire la parola NUTELLA che nulla ha a che vedere con l'etica del Commercio Equo e Solidale e soprattutto con la bontà degli ingredienti contenuti nella nostra Equo Bonita.
Solo poche parole per spiegare: venite a provarla e sarete voi a dirci quello che vogliamo che si dica di Lei!!
Equo bonita, per rivivere, anche a casa vostra, le mitiche imprese alla nutella del celebre film di Nanni Moretti… : classica normale, classica maxi da 750g e bicolore con cioccolato bianco.
Il barattolo da 750g può soddisfare le esigenze di scorta anche dei più golosi, mentre il barattolo da 200g ci propone la variante doppia crema cacao e bianca.
Come al solito, la nostra crema di cacao è prodotta a partire da oltre il 50 % di ingredienti del commercio equo e solidale (zucchero di canna e cacao), inoltre gli oli vegetali utilizzati sono non idrogenati, all’insegna di un prodotto buono, naturale e soprattutto goloso!
Le nostre creme sono l’ideale per una pausa spalmate sul pane, ma ideali anche per dolci, come il classico “salame” al cioccolato o come finitura per torte da rendere un po’ speciali.
Questi sono solo alcuni suggerimenti...scatenate la fantasia e buona merenda a tutti!
Lo zucchero di canna è prodotto dalla cooperativa paraguyana Mimbipà e il cacao da Cabruca, cooperativa brasiliana |
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Cabruca è una cooperativa brasiliana che coordina il lavoro di 35 produttori di cacao biologico dello stato di Bahia, specializzati in piccole coltivazioni "in ombra" all'interno della Mata Atlantica, un importante ecosistema distribuito lungo tutta la fascia costiera.
Mimbipà è un'organizzazione paraguaiana che coordina il lavoro di numerosi piccoli agricoltori, alcuni dei quali appartenenti alla congregazione cristiana "Pueblo de Dios". Mimbipá si occupa soprattutto di fornire ai propri associati assistenza tecnica e finanziaria per l'acquisto di attrezzature e materie prime e per la commercializzazione del prodotto finito.
MCCH è un progetto ecuadoriano che raccoglie migliaia di piccoli produttori, artigiani e contadini ripartiti in 400 organizzazioni. Le persone coinvolte sono circa 260.000, sparse in 21 province del paese. MCCH è una cooperativa con l’obiettivo principale di accrescere il ruolo dei singoli piccoli produttori sul mercato interno ed estero, promuovendo un’efficace circolazione di beni di prima necessità fra le campagne e le città, evitando la rete dell’intermediazione e degli speculatori. Per raggiungere tale scopo viene fornita assistenza tecnica e finanziaria ai soci.
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